Тренды в гастроботанике, вкусные блюда из свеклы и карамельная корзина
От крапивы до папоротника: какие дикорастущие растения стоит добавить в рацион? Что интересного из них можно приготовить? Безопасность какой пищевой добавки ученые поставили под сомнение? Как по маслу: правда ли, что растительные жиры не усваиваются организмом? Рецепт карамельной корзины с ягодами. А также — шеф-повар vs любитель: чей рецепт свеклы победит?
